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长期喝茶当喝水 当心引爆3大健康危机

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发表时间 : 2016-08-31

古人认为茶是养生的仙药、延寿的妙方,神农百草中记载「茶味苦,饮之使人益思、少卧、轻身、明目」,现代人则认为喝茶去油解腻,还有抗氧化的功效。国人爱喝茶,不过若因为喝茶好处多,就将长期将茶当水喝,过量饮用可能会对身体有害!

长期浓茶当水喝 便秘3状况找上门

喝茶养生好处多,大家较常喝莫过于红茶、绿茶,其中绿茶属于未发酵茶,含有丰富的儿茶素、单宁酸也较多;而红茶则为全发酵茶,儿茶素、单宁酸较少,不过却有丰富的黄酮素,儿茶素及黄酮素都具有抗氧化功效,可以对抗体内自由基,帮助推迟老化。

不过,新营养食代营养师程明伟表示,若因为喝茶对身体好,就长期把浓茶当开水长期饮用,可能会导致以下3种状况:

状况1/便秘

茶里面含有单宁酸、茶碱,过量的单宁酸会降低小肠的分泌物,抑制肠道的蠕动,导致肠胃蠕动变差。根据1981年的《British Medical Journal》一篇研究指出,过量的茶碱则会引起细胞外液脱水,增加肾丝球过滤率和降低肾小管的再吸收,最终导致便秘的问题。

此外,茶里面除了茶碱、单宁酸之外,还含有具利尿作用的咖啡因,如果把茶饮当水喝,可能会使体内呈缺水的状态,在肠道形成的粪便又干又硬,再加上肠胃蠕动差,自然就会有便秘的困扰。

茶中的儿茶素及黄酮素都具有抗氧化功效,可以对抗体内自由基,帮助推迟老化。

茶中的儿茶素及黄酮素都具有抗氧化功效,可以对抗体内自由基,帮助推迟老化。

状况2/降低钙质吸收

咖啡因会降低钙质的吸收,若本身有骨质疏松问题的民众,建议减少喝茶或咖啡的频率,且咖啡因利尿,体内更需要随时补充水分(一天饮水至少2000c.c.),可采少量多次的饮用频率,但若有肾脏病或是心脏方面疾病需要限水的患者,要特别注意饮水的限制,建议最好先咨询营养师或医师。

状况3/影响铁质吸收

已经贫血的民众若长期过量喝浓茶,茶中过量的单宁酸会降低小肠的分泌物、抑制肠道的蠕动,也会影响铁质的吸收,降低铁在体内的吸收率,恐会加重贫血的状况。建议可以将茶饮替换成一杯新鲜果汁,果汁内富含的维生素C可以促进铁的吸收。

喝茶养生、抗氧化 每天600cc为上限

那么茶要怎么正确喝,才不会伤身?营养师程明伟指出,目前对于茶饮没有饮用上限,建议每天适度喝茶不要超过600 c.c.(约一个宝特瓶的量),但若是身体出现任何不适感,请减量或停止饮用。此外,不同种类、产地和制程的茶叶之咖啡因、丹宁酸及茶碱含量都不尽相同,建议饭后1~2小时再喝茶,避免影响钙和铁的吸收率。而胃肠溃疡的患者最好以水取代茶,以减少对肠胃的刺激。

要特别注意喝越多茶,要补充的水分也就越多。

要特别注意喝越多茶,要补充的水分也就越多。
「坚果香蕉奇异果汁」适量饮用有助缓解便秘,每天只要 2 杯即,满足饮食指南的坚果种子和水果建议量。
「坚果香蕉奇异果汁」适量饮用有助缓解便秘,每天只要 2 杯即满足每日饮食指南的坚果种子和水果建议量。

浓茶当水喝酿便秘 来杯「坚果香蕉奇异果汁」好顺畅

若因为长期饮用浓茶,已经导致便秘状况的民众,营养师程明伟推荐可缓解便的「坚果香蕉奇异果汁」,适量饮用再加上均衡饮食,相信便秘不久就会远离你!

★【坚果香蕉奇异果汁】

材料:无糖酸奶150 mL、香蕉 1/2 根、奇异果1颗、综合坚果5克、水100 mL。

做法:

1. 将香蕉剥皮切段、奇异果将外皮刷洗并切块。

2. 将香蕉和奇异果置入果汁机,并洒入坚果,再加入酸奶及开水搅打即可。

说明:

香蕉及奇异果本身具有丰富的膳食纤维、维生素C;综合坚果含有单元不饱和酸和维生素E;酸奶的益生菌和膳食纤维相辅相成,更加强肠道黏膜的保护屏障,促进肠道蠕动,有助缓解便秘!而且每天只要喝2杯,即满足饮食指南的坚果种子和水果建议量。

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